Receitas

Separamos as melhores receitas, especialmente para você!
 

Frango Inteiro Assado

Ingredientes

- 1 frango inteiro Averama
- Margarina ou manteiga com sal
- Sal
- 1 cebola grande descascada inteira
- Galhos de alecrim e manjericão ou ervas finas desidratadas

Rendimento

6 pessoas

Modo de Preparo

-Pegue o frango Averama, retire os míudos
-Lave-o por dentro e por fora com água e limão e escorra
-Passar sal e margarina ou manteiga por dentro e por fora
-Colocar em uma assadeira, adicionar a cebola inteira e os galhos de alecrim e manjericão no interior do frango com um cubinho de margarina
-Levar para assar em forno médio até começar a dourar mais ou menos 40 minutos, aumentar o forno para o máximo para dourar e ficar crocante
-Obs: Se for ervas finas pode misturar na margarina, quanto ao sal passe com a mão para entrar em todas as partes do frango dentro e fora
-Fica salgadinho e crocante, a carne temperada e aromatizada pela cebola e as ervas
-Não precisa marinar, é temperar e por para assar, sem papel alumínio para não criar líquido na assadeira